Вышел в свет новый номер журнала "ПродИндустрия"

Основные темы номера:

Птицепереработка
"Птичий хай-тек"
Автоматизация процесса: особенности и перспективы.

Часть I. Рыбопереработка
"Посол вручную и машинным способом"
Механизация и автоматизация процесса посола рыбы.

Торговые технологии и оборудование
"Вендинговый бизнес"
Бизнес по использованию торговых автоматов.

Технологии питания
"Летняя площадка: пять советов по организации кафе на свежем воздухе"

Технологии упаковки
"Формат будущего"
Современные решения в области индустрии упаковки пищевых продуктов.

Добавки и ингредиенты
"Новые тенденции на рынке гидроколлоидов"

Территория успеха
"Птица класса премиум"
Опыт развития птицеперерабатывающего завода "Петелино".

А также мониторинг цен на основные виды продукции сельхозпереработки

Информация о журнале: Полноцветное специализированное издание, содержащее аналитическую информацию по технологиям, оборудованию, бизнес-решениям для предприятий пищевой промышленности, торговли и общественного питания.

Для писем: 125284, Москва, а/я 52, ООО "Пром Медиа"
Тел.: (095) 255-16-10, 255-56-14, 945-67-12
Факс: (095) 255-16-10, 255-56-14
E-mail: prodin@isr.ru
Сайт: www.prodindustry.ru